El Chuzo Mixto es una delicia suprema que combina una variedad de sabores y texturas en un solo plato. Este especial plato presenta bollo limpio en rodajas, acompañado de jugoso lomo de res y trozos de pollo, papa chongo, crujiente lechuga y una combinación de salsas tártara y roja que realzan los sabores. Para un toque final, se baña en queso costeño y se corona con tocineta ahumada.